Morna küla asub Viljandimaal Mulgi vallas ilusas looduskaunis kohas. Juba 19. sajandi alguses, mõisa ajal, tegeleti siin aiandusega. Siis rajati siia ka Eesti esimesed ärilised õunaaiad, mis omakorda läbi erinevate ajastute on mõjutanud selle piirkonna arengut saamaks Eesti puuviljanduse teaduskeskuseks ja sordiaretuse baasiks. Tore ja sümboolne on ka teadmine, et vahetult naabruses, üle Saviaru oru on veel elus Eesti vanim, ligi 300 aastane „Otti metsõunapuu “.
Morna Talu OÜ alustas oma tegevust 2008. aastal. Meie missiooniks on taastada ja edendada Morna küla kui Eesti ärilise puuviljanduse sünnikoha tuntus ning väärtustada maaelu läbi majandustegevuse. Meie visiooniks on teadmine, et ka tänapäeva Eestis teeb maatöö õndsaks, ning arusaam, et iga linnainimene saab seda tööd hinnata, teadlikult tarbides meie kodumaiseid puuvilju
Morna Talu OÜ
Õunad, pirnid, ploomid
Mornasse istutasime esimesed viljapuud 2008. aastal ja praeguseks on kokku kasvamas umbes 9000 madalakasvulist puud. Nendest 8000 on õuna-, 700 ploomi- ja 300 pirnipuud. Õunu on üle 20 erineva sordi – esimesed õunad on söömisküpsed juuli lõpus ja … loe edasi
Marjad
Marju kasvatame enamasti kiletunnelites, see tagab varasema, puhtama ja kvaliteetsema saagi. Kokku on meil kolm 8x100m kiletunnelit, kus siis kasvab maasikas, vaarikas ja mustsõstar …. loe edasi
Majutus
Külalistemajas on seminari/peosaal, 2 kööki, 7 magamistuba ja TV tuba. On võimalik üürida terve maja või eraldi tuba / seminari/peosaal. Ligi 200 a. vana mõisaaegse hollandi tüüpi tuuliku varematest on kohandatud ja ehitatud väike, samas hubane ja ….. loe edasi
VOPS mahe väetis
Kasvustimulaator / mulla parandaja. Põhikomponent on vinass. Erisoovidel võimalik segada juurde vastavalt teisi komponente. Morna Talu kasutab ise oma aedades regulaarselt ja erineval moel VOPS’i. … loe edasi
VOPS õunabrändi
VOPS – õunabrändi ehk Morna talu õuntest valmistatud maitseelamus. VOPS valmib hilissügisestest Morna õuntest. Neid säilitatakse järelküpsemiseks kontrollitud laotingimustel vähemalt aastavahetuseni ja kauemgi, sõltuvalt maitseomadustest … loe edasi
VOPS jäätis
VOPS jäätis Morna talu retsepti järgi suvistel väliüritustel Jäätisemasin, mida kasutame, on spetsiaalselt „pehme jäätise“ valmistamiseks. Selle masina tehnoloogia sisaldab segamise-, külmutuse- ja survekompressori süsteeme. Pannes kokku masina võimekuse, kasutatavad toorained ja Morna Talu õuna- , ploomi-, maasika-, mustsõstra-, vaarika-, brändi või muu saaduse maitsenüansi, saamegi tulemuseks Morna jäätise VOPS.
Õuna toormahl ja kuivatatud õunad
Iga sügis, alates oktoobrist, valmistame iganädalaselt värsket õuna toormahla. Aastatega oleme saanud hea kogemuse, kuidas ja mis õunasortidest, valmib see kõige parem mahl…. loe edasi
